製品名:羅漢果乾燥機
製品概要:羅漢果乾燥機は無汚染熱風内部循環乾燥を採用し、乾燥技術は完全に食品衛生要求を満たし、乾燥過程に廃水、排気ガス、スラグの発生がなく、作業環境は快適で良好である。乾燥温湿度は自動制御を実現し、温度湿度は乾燥の過程で変動が小さく、乾燥品質は安定で信頼性がある。表面水分の蒸発速度は内部水分の表面への移動速度と比較的に近く、乾燥されたローハン果実の色が良く、製品の等級が高い。
パフォーマンスの利点:乾燥後の羅漢果実は質が良く、色は変わらず、元の栄養成分の損失は少なく、薬効成分の揮発は小さい。
羅漢果乾燥機設備乾燥プロセス:
河南青空機械は専門です羅漢果乾燥機メーカー、設備の優れた性能は安定している。糖化して熟し、発汗した果実を、大、中、小に分けて乾燥機に入れ、乾燥過程で、温度が低温→高温→降温の3つの過程を把握しなければならない。ベーキングの過程で、乾燥機の上、中、下と周囲と中心は、それぞれの果実の上と下の温度が異なり、熱を均一にするために、毎日上、中、下層のオーブンを階層を入れ替え、縁のと中心の果実をひっくり返して圧置し、それによって熱を受けることができるようにしなければならない。
第1段階の果実は炉に入ったばかりの時、含水量がまだ高いため、まず文火で徐々に昇温し、20〜24時間維持し、水分を徐々に蒸発させ、湿度調節は自動的に排湿し、2〜3日持続し、大部分の水分を排出させる。
第2段階の温度は徐々に上昇し、水分を蒸発させ、湿度調節は自動的に排湿し、水蒸気を排出させ、このように2〜3日間持続する。
第3段階は55〜60℃の間に冷却し、2日間焼き続け、果実の重さをかなり新鮮な果実の25〜30%に下げるとドライフルーツになる。